Et Neye Denir?
Et, insanların yüzyıllardır temel besin kaynaklarından biri olmuştur. Hayvanların kas dokusundan elde edilen et, besleyici değerinin yanı sıra, tarih boyunca kültürel, dini ve ekonomik anlamda büyük bir öneme sahiptir. Peki, et tam olarak neye denir? Et, özellikle protein ve...